Entrega de los certificados del XI curso básico de Higiene y Seguridad Alimentaria 2016

IMG-20160525Un curso más y con éste van once, que D. Juan José González Méndez, presidente de O.O.C.C.A.A.  nos acompaña y se convierte en profesor invitado impartiendo  el curso básico de Higiene y Seguridad Alimentaria, en los últimos días del primer trimestre del curso.

Finalizado el cursillo, el alumnado participante tiene que examinarse de los contenidos impartidos a lo largo de los tres días que dura el mismo. La superación de dicha prueba faculta al alumnado  a acceder al título  conocido como “Manipuladores de Alimentos “.

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Videoteca sobre el cambio climático

Desde hace ya varios años, hablar del tiempo se ha convertido en un tema recurrente que va más allá de la simple expresión que se utiliza para intentar resolver situaciones tensas entre extraños cuando coges un ascensor o no sabes que decir en los primeros minutos de la jornada laboral. Hoy quien más o quien menos entiende de tornados, de precipitaciones torrenciales, de olas de calor y además es capaz de desarrollar eso que puede ser un tipo particular de memoria...la memoria meteorológica "Cuando yo era niño los inviernos eran espantosamente fríos...las nevadas...los carámbanos...".

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